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Chakalaka ist eine afrikanische Gewürzmischung, die viele Speisen zu einem scharf-würzigen Erlebnis macht. Das Rezept zeigt, welche Gewürze und Kräuter in ihr stecken.
Die Gewürzmischung Ras el Hanout verkörpert mit ihren viele Ingredienzien den Geschmack Nordafrikas und dies ist eines der Rezepte.
Das Rezept für Omas Pastetengewürz passt gut zu Hackfleisch und Pastetengerichten und hat eine feine aber nicht zu scharfe Note.
Das Rezept für das japanische Togarashi ist eine Gewürzmischung die sehr gut zu Fisch, Miso-Suppe und Gemüse passt.
Das Rezept für die milde Gewürzmischung eignet sich gut zum Würzen von Eintöpfen, Suppen, Fleisch Fisch und Gemüse.
Das Rezept für das Asiatische-Kräuter-Gewürz hat eine tolle Note und verleiht Fleisch aber auch Tomatensalat eine tolle Note.
Das Rezept für die Herbst-Gewürzmischung passt perfekt zu Gerichten mit Herbstgemüse wie Kürbiseintöpfe aber auch Schweinefleisch.
Das Rezept für die Mixed-Spices eignet sich für Süßspeisen wie Pfannkuchen oder Apfelkuchen aber auch Kompott.
