Gurken Rezepte - Sommer (56 Rezepte)

Thunfisch-Salat mit Mairübchen

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Das Rezept für einen erfrischenden Thunfisch-Salat mit Mairübchen passt perfekt in die Frühlingsküche. Zudem verleiht das marinierte Thunfischfilet eine besondere Note.

Gefüllte Landgurken

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Ein schönes Sommer-Rezept, denn gefüllte Landgurken schmecken am besten, wenn die Basis dafür frisch aus dem Garten oder vom Markt kommt.

Gemischter Salat mit Himbeerdressing

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Eine knackig frische Beilage wird mit dem köstlichen, gemischten Salat mit Himbeerdressing serviert. Ein Rezept, wenn es etwas Besonderes sein soll.

Nordfriesische Gurkensuppe

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Die Nordfriesische Gurkensuppe wird eiskalt serviert, ein Hochgenuss an heißen Tagen. Nach diesem Rezept ist sie einfach zuzubereiten.

Gurkensorbet

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Dass Gurken nicht nur im Salat lecker und erfrischend sind, beweist dieses Rezept für ein traumhaft köstliches Gurkensorbet.

Gurkensalat mit Feta und Erdbeeren

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Lecker, fruchtig und erfrischend - der einfach gemachte Gurkensalat mit Feta und Erdbeeren ist perfekt für die nächste Sommerparty.