Erfrischender Gurkensalat mit Sahne und Dill

Name: Erfrischender Gurkensalat mit Sahne und Dill
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Dill, frisch; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke, groß; 1 TL Salz; 2 EL Schlagsahne; 4 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 EL Zucker

Erstellt von buntemasche

Dieser erfrischende Gurkensalat mit Sahne und Dill ist ein Klassiker für jeden Anlass und überzeugt mit einem tollen Aroma.

Foto User buntemasche

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Zucker
2	EL	Weißweinessig
2	EL	Schlagsahne
4	EL	Sonnenblumenöl
1	Stk	Salatgurke, groß
1	Bund	Dill, frisch

Kategorien

Gurken Rezepte Gemüse Rezepte Salat Rezepte Sommer Rezepte Beilagen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas Gemüsehobel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den erfrischenden Gurkensalat mit Sahne und Dill zuerst Salz, Pfeffer und Zucker in ein kleines Schraubglas geben. Essig, Öl sowie Schlagsahne hinzufügen, das Glas verschließen und gut schütteln, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Den Dill säubern und fein hacken.
Zuletzt die Gurkenscheiben mit dem Dill und der Soße vermengen.

Tipps zum Rezept

Für eine besonders schöne Präsentation kann man die Gurkenscheiben fächerförmig auf einem Teller anrichten und die Soße darüber geben. Zum Garnieren eignen sich zusätzlich frische Dillzweige.