So ein scharf-fruchtiges Johannisbeer-Chutney ist mit diesem Rezept leicht herzustellen und es ist ein tolle Beilage zu Wild, zu Steaks und zu Käse.
Das Rezept für Omas Gänserillette ist super zur Resteverwertung, wenn noch Gänsefleisch übrig ist.
Das Rezept verfeinert die köstliche Enten-Rillette mit Apfel, Cranberries und vielen Gewürzen. Perfekt für eine Brotzeit oder als Amuse-Gueule.
Das Rezept für die Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume hat einen tollen Geschmack und erinnert an fruchtige Lebkuchen.
Diese leckeren eingemachten Früchte in Traubenmost wurden schon zu Großmutters Zeiten gerne zubereitet und gelingen ganz einfach.
Das Rezept für das Apfel Chutney passt zu Brot aber auch würzigem Käse oder gegrilltem Fleisch und hat eine fruchtig-pikante Note.
