Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume

Name: Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Äpfel; 1 kg Gelierzucker 2:1; 1 TL Lebkuchengewürz; 50 g Marzipan; 1 kg Pflaumen; 1 Tasse Wasser; 1 TL Zimt

Das Rezept für die Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume hat einen tollen Geschmack und erinnert an fruchtige Lebkuchen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Pflaumen
1	kg	Äpfel
50	g	Marzipan
1	TL	Lebkuchengewürz
1	TL	Zimt
1	Tasse	Wasser
1	kg	Gelierzucker 2:1

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Weihnachtsmarmelade Apfel-Pflaume die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in einen Topf geben.
Nun die Pflaumen entkernen und zu den Äpfeln geben.
Jetzt das Wasser zum Obst geben und dieses weich kochen.
Danach Zimt, Lebkuchengewürz und Marzipan zufügen und alles mit dem Stabmixer pürieren.
Nun den Gelierzucker einrühren und alles nach Packungsangabe kochen.
Am Ende die Marmelade in ausgekochte Gläser füllen, gleich verschließen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.