Himbeer-Zimt-Milchshake

Zubereitung

1. Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und trocknen.
2. Als Nächstes den Ahornsirup mit dem Zimt in einem kleinen Topf erwärmen, bis er flüssig wird.
3. Nun die Himbeeren mit der Mandelmilch in einen Mixer geben und alles fein pürieren. Hierbei werden 4 Himbeeren für die Dekoration zurückbehalten.
4. Anschließend die Kokosmilch dazugeben und alles erneut im Mixer vermixen, bis die Masse schaumig wird.
5. Danach die Zitronenmelisse waschen, trocknen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
6. Hiernach die Eiswürfel auf vier hohe Trinkgläser verteilen.
7. Zuletzt die Zutaten aus dem Mixer in die Gläser füllen, alles mit den übrigen Himbeeren sowie der Zitronenmelisse garnieren und jeden Himbeer-Zimt-Milchshake mit einem breiten Strohhalm servieren.