Himbeer-Zimt-Milchshake
Zutaten
| 500 | g | Himbeeren, frisch |
|---|---|---|
| 4 | EL | Ahornsirup |
| 0.5 | TL | Zimt, gemahlen |
| 800 | ml | Mandeldrink |
| 200 | ml | Kokosmilch, aus der Dose |
| 8 | Stk | Eiswürfel |
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen.
- Als Nächstes den Ahornsirup mit dem Zimt in einem kleinen Topf erwärmen, bis er flüssig wird.
- Nun die Himbeeren mit dem Mandeldrink in einen Hochleistungsmixer geben und alles für 30-60 Sekunden glatt mixen.
- Anschließend die Kokosmilch dazugeben und alles erneut vermixen, bis die Masse schaumig wird.
- Hiernach die Eiswürfel auf vier hohe (gekühlte) Trinkgläser verteilen.
- Zuletzt die Zutaten aus dem Mixer in die Gläser füllen, nach Belieben mit Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt), Kokosraspeln, Zimtstaub, einer Zimstange oder mit Zitronenmelisse garnieren und jeden Himbeer-Zimt-Milchshake mit einem breiten Strohhalm servieren.
Tipps zum Rezept
Ungesüßten oder leicht gesüßten Mandeldrink verwenden, je nach gewünschter Süße.
Frische oder tiefgekühlte Himbeeren verwenden. Tiefgekühlte Himbeeren vorher leicht antauen lassen, so lassen sie sich leichter mixen.
Zu dick? Mit mehr Mandeldrink verdünnen. Zu dünn? Mehr Kokosmilch oder gefrorene Himbeeren verwenden.
Shake am besten sofort genießen.
Nährwert pro Portion
308
15,67 g
3,97 g
34,25 g
User Kommentare
Der Ahornsirup braucht nicht erwärmt werden da er von Haus aus flüssig ist. Statt Mandelmilch verwende ich die normale Kuhmilch
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