Julep

Der Julep stammt aus den Südstaaten der USA und ist dort schon lange Zeit als der Cocktail Klassiker schlechthin - hier das Rezept.

Julep

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten

6 cl Whiskey (Bourbon)
1 Schuss Mineralwasser
1 TL Zucker
5 EL Crushed Ice
4 zw Minze
3 zw Minze zum Garnieren
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst wird die Minze mit dem Zucker und einem Schuss Mineralwasser in einem Gefäß mit einem Holzstößel zerdrückt.
  2. Dann wird die zuvor ausgequetschte Flüssigkeit in ein (eiskaltes aus dem Gefrierschrank) Becherglas geschüttet - die Minzeblätter sollte dabei nicht mit reinkommen.
  3. Nun das Becherglas mit Crushed Ice auffüllen, den Whiskey hinzugeben und alles leicht verrühren.
  4. Garniert wird der Julep Cocktail mit ein paar frischen Minzezweigen und mit einem Strohhalm serviert - oft auch mit einer Cocktailkirsche oder Ananasstücken.

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