Julep
Der Julep stammt aus den Südstaaten der USA und ist dort schon lange Zeit als der Cocktail Klassiker schlechthin - hier das Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst wird die Minze mit dem Zucker und einem Schuss Mineralwasser in einem Gefäß mit einem Holzstößel zerdrückt.
- Dann wird die zuvor ausgequetschte Flüssigkeit in ein (eiskaltes aus dem Gefrierschrank) Becherglas geschüttet - die Minzeblätter sollte dabei nicht mit reinkommen.
- Nun das Becherglas mit Crushed Ice auffüllen, den Whiskey hinzugeben und alles leicht verrühren.
- Garniert wird der Julep Cocktail mit ein paar frischen Minzezweigen und mit einem Strohhalm serviert - oft auch mit einer Cocktailkirsche oder Ananasstücken.
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