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Mit diesem Rezept wird ein wunderbarer Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf zubereitet, der als Hauptgericht ebenso gut schmeckt wie als Beilage.
Die Kohlrabisuppe mit Kartoffeln ist ein preiswertes, leckeres Gericht. Das Rezept kann mit Räucherlachsstreifen aufgepeppt werden.
Junge Knollen eignen sich für dieses Rezept am besten und ihre zarten Blätter verleihen der samtigen Kohlrabicremesuppe zuletzt noch mehr Geschmack.
