Kiwi-Waldmeister-Dessert
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Kiwis |
|---|---|---|
| 80 | ml | Waldmeistersirup |
| 100 | ml | Apfelsaft, naturtrüb |
| 1 | TL | Limettenschalenabrieb, unbehandelt |
| 2 | EL | Puddingpulver, Vanille |
| 2 | EL | Limettensaft, frisch gepresst |
| 2 | EL | Wasser |
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Kiwis mithilfe eines Sparschälers schälen und in kleine Stückchen schneiden. 100 Gramm der vorbereiteten Kiwi zusammen mit dem Sirup und dem naturtrüben Apfelsaft zum Kochen bringen und anschließend ca. 1 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
- Dann den Limettenabrieb hinzufügen. Das Puddingpulver mit dem Limettensaft und dem Wasser glattrühren, zugeben und ein weiteres Mal aufkochen lassen.
- Zum Schluss die frischen Kiwistückchen unterheben, das fruchtige Dessert auf 2 Gläser verteilen, bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps zum Rezept
Das Kiwi-Waldmeister-Dessert mit einer selbstgemachten Vanillesauce oder etwas Schlagsahne servieren.
Nährwert pro Portion
295
1,70 g
2,94 g
63,86 g
User Kommentare
Klingt nach einen tollen Dessert. Bei der Limettenschale sollte man erwähnen, dass es sich um den Abrieb der Schale handelt, die Schale im Ganzen wäre etwas zu hart.
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Guten Tag il-gatto-nero! Vielen Dank für den hilfreichen Hinweis. Wir haben diesen nun im Rezept berücksichtigt, so dass es verständlicher ist. Liebe Grüße
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