Meeresfrüchte Rezepte - Gemüse, Frankreich

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Garnelenfrikassee

Garnelenfrikassee

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Karamellisierte Möhrenstifte sorgen für einen erstklassigen Geschmack in diesem Rezept für ein nicht alltägliches Garnelenfrikassee.

Red Snapper mit Muschel-Velouté

Red Snapper mit Muschel-Velouté

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Dieses Rezept ist besonders und sehr delikat. Der Red Snapper mit Muschel-Velouté ist eine Liaison von Fisch und Meeresfrüchten in samtiger Sauce.

Venusmuscheln

Venusmuscheln

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Frische Venusmuscheln und Gemüse in einer sahnigen Sauce - dieses Rezept bringt das Mittelmeer auf den Teller.