Gut Ding braucht Weile und das trifft auf dieses Rezept für die absolut leckeren Smokey Spareribs auf jeden Fall zu, die zuletzt im Räucherofen geräuchert werden.
Für das Rostbrätel in der Pfanne wird das Fleisch mit Zwiebeln, Senf sowie Bier mariniert und anschließend kräftig gebraten. Ein tolles Rezept für die Liebhaber deftiger Fleischgerichte.