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Zartes Schweinefilet trifft auf cremige Gorgonzola-Sahne-Sauce. Bei diesem leckeren Rezept werden die Geschmacksnerven auf den Punkt getroffen!
Dieser gefüllte Spießbraten kann als Italiener bezeichnet werden, denn nach diesem Rezept wird er mit würzigem Pancetta, Salsiccia und Provolone zubereitet.
Das Rezept für diese Auberginen-Cannelloni braucht etwas Zeit, doch die investiert jeder gern für das köstliche, wunderbar aromatische Gemüsegericht.
Der Teig für die Nudelrolle mit Brokkoli wird nach diesem Rezept selbst hergestellt, gefüllt, im Wasserbad gegart und in Tomatensauce serviert.
