Dieser Salat mit Wurzelgemüse schmeckt einfach herrlich und kann eine ganze Mahlzeit ersetzen. Das Rezept ist bunt, nahrhaft und verbindet erdige Aromen mit leichter Frische.
Veganes Beet Wellington macht auf dem Teller so richtig was her, denn die Rote Bete ist hierbei der ideale Fleischersatz. Ein feines Rezept für festliche Anlässe.