Dieser Salat mit Gurkenstreifen, Tomatenwürfeln und einem Dressing aus Bärlauchpaste, Balsamico und Öl bringt Farbe und Aroma auf den Teller. Dabei ist das Rezept sehr einfach.
Dieses Rezept ist an Einfachheit kaum zu überbieten. Für die fruchtige Tomaten-Kräutermischung íst es wichtig, neben frischen Kräutern eine sonnengereifte, aromatische Tomate zu verwenden.
Dieser Sommersalat mit Zucchini ist eine leichte und leckere Mahlzeit an heißen Tagen. Garniert wird das Rezept mit einer cremigen Joghurtsauce und gerösteten Mandelblättchen.