Salat aus Avocado und Brot

Name: Salat aus Avocado und Brot
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Avocado; 75 g Kirschtomaten; 50 g Pflücksalat; 0.5 Stk Zwiebel; 2 TL Limettensaft; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Öl; 40 g Vollkornbrötchen

Das Rezept für den Salat aus Avocado und Brot hat wenig Kalorien und ein tolles Aroma. Es eignet sich auch als Vorspeise.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

75	g	Kirschtomaten
0.5	Stk	Avocado
0.5	Stk	Zwiebel
50	g	Pflücksalat

Zutaten für das Dressing

1	TL	Olivenöl
2	TL	Limettensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Zutaten für die Brotwürfel

40	g	Vollkornbrötchen
1	TL	Öl

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte Avocado Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat aus Avocado und Brot die Tomaten waschen, trocknen und klein schneiden.
Dann die Avocado aus der Schale lösen und klein schneiden.
Danach die Zwiebel schälen und klein würfeln.
Nun den Pflücksalat waschen, trocknen und mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.
Sodann Olivenöl mit Limettensaft, Pfeffer und Salz vermischen, dann den Salat damit marinieren.
Zum Schluss das Vollkornbrötchen würfeln, in heißem Öl rösten und über den Salat geben.