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Mantecados sind eine Art Shortbread Cookies, die kein Ei, dafür aber Schweineschmalz enthalten. Das einfache Rezept dafür stammt aus Spanien.
Polvorones ist ein köstliches, mürbes Gebäck, das ursprünglich aus Andalusien stammt. Doch mit unserem Rezept lassen sich die zarten Plätzchen problemlos nachbacken.
Bei dem Rezept für Rosca de Reyes handelt es sich um ein traditionell spanisch-lateinamerikanisches Dreikönigskuchen-Gebäck.
