Wissenswertes für Genießer

Pilze vom Wald in die Küche

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Die Zubereitung der Pilze ist eigentlich ganz einfach, denn sie bieten viele Möglichkeiten für die Verarbeitung.

Innerein kochen

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So bringen Sie Leber, Niere, Herz und Bries wieder mal auf den Tisch. Die gesunden Delikatessen bringen Abwechslung!

Vinaigretten mit Essig und Öl

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Ohne Essig und Öl sind unsere Speisen in der Zubereitung fad und öde. Ein Salat ohne Vinaigrette ist kaum vorstellbar.

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