Wissenswertes für Genießer

Pilze vom Wald in die Küche

Die Zubereitung der Pilze ist eigentlich ganz einfach, denn sie bieten viele Möglichkeiten für die Verarbeitung.

Brainfood: Essen macht schlau

Brainfood ist zu einem Schlagwort unserer Zeit geworden. Durch die richtigen Lebensmittel kann tatsächlich die Leistungsfähigkeit des Gehirns gesteigert werden.

Herbstzeit ist Wildzeit

Im Herbst ist wieder Jagdsaison und Wild kann auf den Tisch kommen. Besonders schmackhaft ist Wildschwein, aber auch anderes Wild. Dazu passt in jedem Fall ein guter Rotwein.

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Eine Kühltruhe zu besitzen ist eine feine Sache, denn sie erleichtert die Vorratshaltung ungemein.

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Plätzchen sind die beliebtesten Köstlichkeiten in der Vorweihnachtszeit. Hier einige Tipps zum selber backen.

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