Saisonales & Brauchtum in der Küche

APFELKUCHEN: EIN ZEITLOSER GENUSS

Apfelkuchen begeistert zu jeder Zeit, ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und bringt gemütliches, herbstliches Flair auf den Tisch.

FRÜHLINGSGENUSS

Im Frühling möchte der Körper entschlacken und Ballast abwerfen. Wie das gelingt, verraten wir hier.

UNWIDERSTEHLICHER BROTDUFT

Ohne Brotbackmaschine oder Zusatzstoffe gelingt ein Brot mit köstlicher Kruste in nur wenigen Arbeitsschritten. Hier unsere Tipps dazu.

FRÜHLING

SOMMER

HERBST

WINTER

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Spargelschalen weiterverwenden

Statt Spargelschalen wegzuwerfen, lassen sie sich auf vielseitige Weise weiterverwerten. Die zarten Reste enthalten viel Aroma und eignen sich hervorragend für Suppen, Fonds und andere kreative Küchenideen.

Leichte Gerichte an heißen Tagen

Gerade in den Sommermonaten ist es vielen Menschen wichtig, möglichst Leichtes zu essen. Man fühlt sich wohler, wenn man kühle, erfrischende Gerichte ißt.

Sommersalate: leicht, lecker und nahrhaft

Sommersalate sind einfach in der Zubereitung, schmecken leicht und bekömmlich - also der ideale Snack an heißen Tagen!

Erfrischende Limonaden selber machen

Statt zu Fertigprodukten mit viel Zucker und künstlichen Aromen zu greifen, lohnt es sich, Limonade einfach selbst zu machen.

Popsicles: Eine erfrischende Sommerleckerei

Popsicles, auch bekannt als Eis am Stiel, sind eine der beliebtesten Erfrischungen an heißen Sommertagen. Mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Farben sind Popsicles nicht nur lecker, sondern auch einfach zu Hause herzustellen.

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