Zero Waste Rezepte (127 Rezepte)

Schweinebraten mit Wasabi-Dressing

1 Bewertung

Zarter Schweinebraten vom Vortag trifft auf scharfes Wasabi-Dressing – eine raffinierte Kombination aus Deftigem und Frische, die überrascht.

Kartoffel-Pfannkuchen-Auflauf

1 Bewertung

Dieser herzhafte Kartoffel-Pfannkuchen-Auflauf eignet sich gut als sättigendes Mittag- oder Abendessen. Das Rezept lässt sich nach Belieben variieren.

Hamburger Rundstück warm

15 Bewertungen

Das Rezept für das Hamburger Rundstück warm ist keine große Herausforderung, aber es gehört unbedingt auf die Liste der Hamburger Traditionsgerichte.

Pälzer Fleeschknepp

13 Bewertungen

Die Pälzer Fleeschknepp gehören zu den beliebtesten Fleischgerichten in der Region. Nach diesem Rezept werden sie besonders lecker.

Zeppelgetzen

6 Bewertungen

In Sachsen kennt sie jeder. Das Rezept für die Zeppelgetzen eignet sich prima, wenn noch Brötchen oder Semmeln vom Vortag übrig sind.

Sülzkotelett

9 Bewertungen

Ideal, um Fleischreste zu verwerten, bietet sich das Rezept für Sülzkotelett an, das aus der früheren DDR stammt und an Beliebtheit nicht verloren hat

Granatsplitter

0 Bewertung

Die leckere Süßigkeit Granatsplitter wird meist aus Resten gemacht, kann aber auch, wie in unserem Rezept, frisch hergestellt werden.

Kartäuser Klöße mit Weinschaumsauce

6 Bewertungen

Kartäuser Klöße mit Weinschaumsauce sind ein tolles Rezept, mit dem altbackene Brötchen auf einfachste Weise zu einer köstlichen Süßspeise werden.

Gemischter Salat mit Brot

5 Bewertungen

Ob als Vorspeise, als Beilage oder als leckere Mahlzeit für zwischendurch - dieser gemischte Salat mit Brot kommt garantiert gut an.

Tessiner Brotkuchen

5 Bewertungen

Das Rezept für Tessiner Brotkuchen ist ideal, um altbackenes Brot zu verwerten und daraus ein leckeres Dessert zu zaubern.