Zero Waste Rezepte

Zero Waste Rezepte

Viele Lebensmittel sind eigentlich zu schade, dass sie in der Mülltonne landen. So kann beispielsweise aus überreifen Obst köstliches Mus, aus Gemüseabfällen eine schmackhafte Gemüsebrühe, aus Möhren- oder Radieschengrün ein gesundes Pesto oder der Brokkolistrunk als Suppeneinlage verwendet werden.

Einfache Rezept-Ideen, wie Zero Waste funktioniert und aus vermeintlichen Küchenabfällen leckere Gerichte zubereitet werden können, erfahren Sie hier.

Rezepte weiter einschränken:

Einfache Rezepte (53), Vegan (41), Zuckerfrei (26), schnelle Rezepte (25), Billig - Preiswert (22), Haltbarmachen (19), Backen (19), Deutschland (18), Gesunde Rezepte (16), Süßspeisen (13), Mit Kindern kochen (12), Grundrezepte (12), Dessert (12), Saucen & Dips (11), Auflauf (11), Snacks (11), Diät Rezepte (10), Braten (9), Gewürzmischungen (9), Käse (9)

weitere Einschränkungen...

Beliebteste Zero Waste Rezepte

French Toast

French Toast

4.579 Bewertungen

Der French Toast hat viele Namen wie Arme Ritter oder Fotzelschnitten und ist eine einfache Speise aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben.

Selbstgemachte Bananenchips

Selbstgemachte Bananenchips

1.547 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingen selbstgemachte Bananenchips ganz ohne Zucker und ohne viel Aufwand, denn sie werden im Backofen zubereitet.

Grenadiermarsch

Grenadiermarsch

680 Bewertungen

Dieses Rezept für Grenadiermarsch stammt aus Österreich und eignet sich perfekt zur Restverwertung.

Fruchtleder selbstgemacht

Fruchtleder selbstgemacht

100 Bewertungen

Fruchtleder ist im Nu zubereitet und eignet sich als "gesunde" Alternative zu Gummibärchen und Co. Mit diesem Rezept gelingt das Fruchtleder.

Italienischer Brotsalat - Panzanella

Italienischer Brotsalat - Panzanella

36 Bewertungen

Das Italienische Brotsalat - Panzanella Rezept ist geschmacklich ein Hochgenuss und auch als Resteverwertung für Brot und Gemüse sehr praktisch.

Herzhafter Brotauflauf

Herzhafter Brotauflauf

109 Bewertungen

Wenn Lebensmittel übrig bleiben, ist es meist Brot. Hier kommt das Rezept für einen herzhaften Brotauflauf als leckerste Resteverwertung ins Spiel.

Hoppelpoppel

Hoppelpoppel

35 Bewertungen

Hoppelpoppel heißt in Berlin ein Bratkartoffelgericht, das aus Pellkartoffeln und gebratenem Fleisch besteht. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept.

Spaghetti-Puffer

Spaghetti-Puffer

53 Bewertungen

Für diese Puffer werden keine Kartoffeln zur Hand genommen, sondern Spaghetti. Ein kreatives Rezept mit Ei und Käse.

Hamburger Rundstück warm

Hamburger Rundstück warm

14 Bewertungen

Das Rezept für das Hamburger Rundstück warm ist keine große Herausforderung, aber es gehört unbedingt auf die Liste der Hamburger Traditionsgerichte.

Berliner Mohnpielen

Berliner Mohnpielen

36 Bewertungen

Das Rezept ist wunderbar dazu geeignet, aus altbackenen Milchbrötchen etwas sehr Leckeres zu zaubern. Die Berliner Mohnpielen schmecken herrlich.

Neueste Zero Waste Rezepte

Apfelschalen trocknen

Apfelschalen trocknen

8 Bewertungen

Apfelschalen müssen nicht im Müll landen, sondern können ganz einfach getrocknet und für zahlreiche Gerichte verwendet werden.

Pizza Gewürzmischung

Pizza Gewürzmischung

0 Bewertung

Teure Gewürzmischung müssen nicht sein. Das Rezept für diese Pizza Gewürzmischung ist günstig und einfach zubereitet.

Passierte Tomaten

Passierte Tomaten

4 Bewertungen

Passierte Tomaten lassen sich kinderleicht selbst herstellen. Das Rezept spart unnötigen Verpackungsmüll und schmeckt besonders gut!

alle Zero Waste Rezepte