Zero Waste Rezepte

Zero Waste Rezepte

Viele Lebensmittel sind eigentlich zu schade, dass sie in der Mülltonne landen. So kann beispielsweise aus überreifen Obst köstliches Mus, aus Gemüseabfällen eine schmackhafte Gemüsebrühe, aus Möhren- oder Radieschengrün ein gesundes Pesto oder der Brokkolistrunk als Suppeneinlage verwendet werden.

Einfache Rezept-Ideen, wie Zero Waste funktioniert und aus vermeintlichen Küchenabfällen leckere Gerichte zubereitet werden können, erfahren Sie hier.

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Beliebteste Zero Waste Rezepte

French Toast

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Der French Toast hat viele Namen wie Arme Ritter oder Fotzelschnitten und ist eine einfache Speise aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben.

Selbstgemachte Bananenchips

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Mit diesem Rezept gelingen selbstgemachte Bananenchips ganz ohne Zucker und ohne viel Aufwand, denn sie werden im Backofen zubereitet.

Italienischer Brotsalat - Panzanella

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Das Italienische Brotsalat - Panzanella Rezept ist geschmacklich ein Hochgenuss und auch als Resteverwertung für Brot und Gemüse sehr praktisch.

Hoppelpoppel

Hoppelpoppel

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Hoppelpoppel heißt in Berlin ein Bratkartoffelgericht, das aus Pellkartoffeln und gebratenem Fleisch besteht. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept.

Feta Hackbällchen

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11 Bewertungen

Besonders Kinder lieben diese Feta Hackbällchen. Sie können auch bei der einfachen und schnellen Zubereitung nach dem Rezept mithelfen.

Apfelchips

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4 Bewertungen

Wer ein süßes Frühstück liebt, der liebt auch das Rezept für French Toast mit Zimt. Heiß und knusprig gebraten und getoppt von goldenem Ahornsirup.

Rostige Ritter

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4 Bewertungen

Das Rezept für Rostige Ritter besteht aus wenigen Zutaten und ist nachhaltig, da hierfür altbackenes Brot verwendet wird. Dabei sind sie superlecker.

Hähnchen-Auflauf Alfredo

Hähnchen-Auflauf Alfredo

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Perfekt für die schnelle Abendküche mit Huhn, Brokkoli, Käse und Alfredo-Sauce. Und entpuppen tut sich ein Top-Rezept als Hähnchen-Auflauf Alfredo.

Instant-Noodle-Auflauf mit Hühnchen

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9 Bewertungen

Bei diesem Rezept kann übriggebliebenes Hühnchen vom Vortag super verarbeitet werden und es entsteht ein wohlschmeckender, asiatischer Auflauf.

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Passierte Tomaten lassen sich kinderleicht selbst herstellen. Das Rezept spart unnötigen Verpackungsmüll und schmeckt besonders gut!

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