Die Pfannkuchen mit Käse sind genial, lecker und leicht zuzubereiten. Das Rezept verwendet dafür Österkronkäse aus der Steiermark, der zur Gruppe der Grün- und Blauschimmelkäse gehört.
Diese Kartoffel-Carbonara schmeckt mindestens ebenso gut wie der Klassiker mit Nudeln. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt sehr gut und ist überdies auch noch recht preiswert.
