Die Pfannkuchen mit Käse sind genial, lecker und leicht zuzubereiten. Das Rezept verwendet dafür Österkronkäse aus der Steiermark, der zur Gruppe der Grün- und Blauschimmelkäse gehört.
Diese Kartoffel-Carbonara schmeckt mindestens ebenso gut wie der Klassiker mit Nudeln. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt sehr gut und ist überdies auch noch recht preiswert.
Wunderbar, wenn noch gegarte Nudeln vom Vortag übrig sind. Denn daraus lässt sich nach diesem Rezept ganz schnell ein schmackhafter Pasta-Wrap zubereiten.
