Apfel-Himbeer-Limonade

So lecker, gesund und dabei fruchtig erfrischend wird es mit dem Rezept für die selbstgemachte Apfel-Himbeer-Limonade.

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Zutaten

500	g	Himbeeren
500	ml	Apfelsaft
2	EL	Ahornsirup
1	Stk	Vanilleschote
500	ml	Mineralwasser, mit Kohlensäure, kalt
8	Stk	Eiswürfel
1	Stk	Bio-Zitrone

Kategorien

Limonade Rezepte alkoholfreie Cocktails Fruchtsaft Rezept

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und trocknen, dabei einige Himbeeren beiseite legen für die Deko.
Nun den Apfelsaft in einem Topf erwärmen und die Himbeeren hineingeben.
Danach die Himbeeren mit einer Gabel zu einem dicken Mus zerdrücken und alles kurz unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen.
Hiernach die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Im Anschluss Ahornsirup als auch das Vanillemark in den Topf geben und alles gut verrühren.
Dann die Zutaten aus dem Topf durch ein feines Sieb streichen, die Flüssigkeit zurück in den Topf geben und vollständig abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Zitrone heiß waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
Anschließend die Eiswürfel auf 4 Trinkgläser verteilen und die Zutaten aus dem Topf darübergießen.
Zuletzt alles mit dem Mineralwasser auffüllen und nach Geschmack die Zitronenscheiben sowie die Himbeeren in die Apfel-Himbeer-Limonade geben.

Nährwert pro Portion

kcal

130

Fett

0,55 g

Eiweiß

1,81 g

Kohlenhydrate

26,10 g

Detaillierte Nährwertinfos

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