Backrezepte - Grundteig (60 Rezepte)

Quark-Öl-Teig Grundrezept

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Schnell und einfach gemacht sollte man das Quark-Öl-Teig Grundrezept für süße aber auch herzhafte Köstlichkeiten parat haben.

Filoteig Grundrezept

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Mit diesem Grundrezept gelingt der türkische Filoteig ganz einfach. Ähnlich wie ein Strudelteig, wird auch dieser hauchdünn ausgerollt.

Linzer Schnitten

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Linzer Schnitten sind eine typische österreichische Mehlspeise, die aber auch als kleines Weihnachtsgebäck geeignet sind. Hier das leckere und fruchtige Rezept.

Dunkler Biskuitteig

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Das Rezept für den dunklen Biskuitteig eignet sich für Obstkuchen und Sahnetorten. Es hat einen schokoladigen Geschmack.

Heller Biskuitteig

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Das Rezept für den hellen Biskuitteig ist die Basis für feine Kuchen. Der fertige Kuchenboden kann für Obstkuchen oder Sahnetorten verwendet werden.

Anis-Plätzchen

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Anis-Plätzchen sind ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei und begeistern mit ihrem feinen Aroma. Dieses Rezept sorgt für köstliche Plätzchen, die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen.

Blätterteig

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Das Rezept für den Blätterteig ist die Basis für tolle Süßspeisen und Kuchen und lässt sich sehr gut selbst herstellen.

3-2-1 Mürbeteig

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Dieser 3-2-1-Mürbeteig ist der Klassiker unter den Teiggrundrezepten. Ob für feine Tartes, Kuchen oder Plätzchen: Mit dem einfachen Verhältnis gelingt er immer perfekt!

Roggenfladen

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Roggenfladen sind eine herzhafte Brotspezialität, die sich ideal als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter genießen lassen. Ein Rezept mit kräftigem Geschmack.