Die Bärlauchsuppe mit Weißwein ist ein samtiger Frühlingsgruß mit feiner Knoblauch-Note. Das Rezept bringt dafür frischen Bärlauch mit jungen Erbsen zusammen, ein tolles, grasgrünes Paar.
Ein Rezept mehr, mit dem sich das würzige Kraut zu einem aromatischen Bärlauch-Aufstrich mit Röstzwiebeln verarbeiten lässt. Schön frisch und superlecker auf knusprigem Brot.
Überbackene Pfannkuchen mit Chicorée sind ein Genuss für den Gaumen und ein echter Hingucker auf dem Teller. Ein Rezept, das Frühlingsaromen auf den Tisch bringt.
