Eine farblich sehr ansprechende und vor allem leckere Vorspeise ist dieses Rote-Bete-Carpaccio mit Speckbrösel. Das Rezept passt perfekt für ein mehrgängiges Menü.
Diese feine Weincreme mit Eier passt perfekt zu einem Partybuffet oder als Dessert nach einem leckeren Menü. Das Rezept ist zudem einfach in der Zubereitung.