Knoblauch-Garnelen

Name: Knoblauch-Garnelen
Prep time: 13 min
Cook time: 17 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Stk Chilischote, rot, getrocknet; 12 Stk Garnelen, geschält; 50 ml Gemüsebrühe; 3 Stk Knoblauchzehen; 1.5 EL Olivenöl; 0.25 Bund Petersilie

Das Rezept für die Knoblauch-Garnelen ist eine tolle und aromatische Vorspeise und auf jeder Party der Hit.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	Knoblauchzehen
0.25	Bund	Petersilie
12	Stk	Garnelen, geschält
1.5	EL	Olivenöl
0.5	Stk	Chilischote, rot, getrocknet
50	ml	Gemüsebrühe

Kategorien

Garnelen Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Partyrezepte Knoblauch Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Wiegemesser Bratpfanne Küchenpapier Holzbrett

Zeit

30 min. Gesamtzeit 13 min. Zubereitungszeit 17 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Knoblauch-Garnelen den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken.
Danach die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken.
Jetzt die Garnelen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Sodann das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin 2 Minuten anbraten, währenddessen die Chilischote dazu bröseln sowie die Petersilie einrühren.
Danach die Garnelen zufügen und mit Brühe ablöschen.
Im nächsten Schritt alles im Backofen für 15 Minuten garen und später die Garnelen im Sud servieren.