Veganes Mett

Name: Veganes Mett
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Prise Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer, gemahlen; 50 g Reiswaffeln (oder Maiswaffeln); 1 TL Salz; 1 EL Tomatenketchup; 50 g Tomatenmark; 200 ml Wasser; 2 Stk Zwiebeln, klein

Das vegane Mett ist eine tolle Alternative zum tierischen Produkt. Basis des Rezept sind leckere Reiswaffeln.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Reiswaffeln (oder Maiswaffeln)
2	Stk	Zwiebeln, klein
50	g	Tomatenmark
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer, gemahlen
200	ml	Wasser
1	EL	Tomatenketchup
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Paprikapulver

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die Reiswaffeln über einer Schüssel sehr gut zerbröseln, anschließend die Zwiebeln schälen, sehr fein würfeln und zu den Reiswaffelbröseln hinzugeben.
Danach in einem Mixbecher Wasser, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Ketchup miteinander vermischen, das Ganze gut schütteln, über die Reiswaffeln geben und die Masse sehr gut durchrühren.
Zum Schluss das vegane Mett gut durchziehen lassen, am besten über Nacht, je länger desto besser.

Tipps zum Rezept

Das vegane Mett passt prima aufs Brötchen, passt aber auch gut zu Salaten. Das Mett kann natürlich auch je nach Vorliebe mit weiteren Gewürzen verfeinert werden.