Bacon-Zwiebelringe

Zubereitung

1. Zunächst für Bacon-Zwiebelringe die große Zwiebel vorsichtig abziehen.
2. Den Stengelansatz oben sowie den Wurzelansatz unten großzügig entfernen.
3. Die Zwiebel dann in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben aufschneiden.
4. Aus diesen Scheiben jeweils 2 Zwiebelringe zusammen lösen, damit sie nicht brüchig werden.
5. Die Ringe dann mit der BBQ-Sauce bestreichen, aufpassen, dass sie dabei nicht auseinanderfallen.
6. Die Bacon-Scheiben erst längs halbieren, dann vorsichtig um die Zwiebelringe wickeln, das ist etwas kniffelig - aber geht, danach auf ein Backblech platzieren.
7. Schließlich die Ringe am besten unter der Grillfunktion des Backofens 45-50 Minuten knusprig backen.