Cherry Snowball

Name: Cherry Snowball
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Crushed Ice; 1 Stk Ei; 20 ml Kirschsirup; 15 ml Limettensaft; 15 ml Maraschinolikör; 403 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure; 8 Tr Pfefferminzextrakt; 20 ml Schlagsahne; 45 ml Sekt; 10 ml Vanillesirup; 10 ml Zitronensaft

Der Cherry Snowball ist frisch, cremig und mit einem leichten Kirscharoma. Einfach zurücklehnen und genießen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten

45	ml	Sekt
15	ml	Maraschinolikör
20	ml	Kirschsirup
10	ml	Vanillesirup
10	ml	Zitronensaft
15	ml	Limettensaft
8	Tr	Pfefferminzextrakt
1	Stk	Ei
2	EL	Crushed Ice
20	ml	Schlagsahne
403	ml	Mineralwasser, mit Kohlensäure

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Zubereitung

Zuerst das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Das Eigelb kann anderweitig verwendet werden.
Als Nächstes den Maraschinolikör zusammen mit dem Kirschsirup, dem Vanillesirup, dem Zitronensaft als auch dem Limettensaft in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
Hiernach die Sahne als auch den Pfefferminzextrakt dazugeben und das Ganze erneut kräftig schütteln.
Nun das Crushed Ice in ein hohes Cocktailglas geben und die Flüssigkeit aus dem Shaker darübergeben.
Danach den Eischnee Löffelweise in das Getränk geben und leicht verrühren.
Zuletzt den Cherry Snowball mit dem Mineralwasser als auch dem Sekt auffüllen und mit einem Strohhalm servieren.