Cherry Snowball
Zutaten
| 45 | ml | Sekt |
|---|---|---|
| 20 | ml | Schlagsahne |
| 2 | EL | Crushed Ice |
| 1 | Stk | Ei |
| 8 | Tr | Pfefferminzextrakt |
| 15 | ml | Limettensaft |
| 10 | ml | Zitronensaft |
| 10 | ml | Vanillesirup |
| 20 | ml | Kirschsirup |
| 15 | ml | Maraschinolikör |
| 40 | ml | Mineralwasser, mit Kohlensäure |
Zubereitung
- Zuerst das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Das Eigelb kann anderweitig verwendet werden.
- Als Nächstes den Maraschinolikör zusammen mit dem Kirschsirup, dem Vanillesirup, dem Zitronensaft als auch dem Limettensaft in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
- Hiernach die Sahne als auch den Pfefferminzextrakt dazugeben und das Ganze erneut kräftig schütteln.
- Nun das Crushed Ice in ein hohes Cocktailglas geben und die Flüssigkeit aus dem Shaker darübergeben.
- Danach den Eischnee Löffelweise in das Getränk geben und leicht verrühren.
- Zuletzt den Cherry Snowball mit dem Mineralwasser als auch dem Sekt auffüllen und mit einem Strohhalm servieren.
Nährwert pro Portion
299
13,51 g
7,88 g
24,40 g
User Kommentare
Ein schöner Cocktail, aber das rohe Eiweiß lasse ich weg. Die Menge von 403 Milliliter beim Mineralwasser sollte korrigiert werden.
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Hallo il-gatto-nero! Danke für den Hinweis, das Mineralwasser wurde nun korrigiert. Liebe Grüße vom Team von gutekueche.de
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