Elektrogrill: richtige Anwendung, Vor- und Nachteile

Mit einem Elektrogrill hat man das ganze Jahr Grillsaison, denn er kann wegen der geringen Rauchentwicklung zum Beispiel auch auf dem Balkon benutzt werden. Außerdem sind Elektrogrills in der Regel kleiner und leichter als Holzkohlegrills und eigenen sich hervorragend zum Grillen für zwischendurch.

Ein Elektrogrill ist für den Grillgenuss für Zwischendurch geeignet. (Foto by: phb.cz / Depositphotos)

Was ist ein Elektrogrill?

Der Elektrogrill funktioniert mit Strom, dabei liegt das Grillgut auf einem Rost über Heizstäben, auf einem heißen Stein oder auf einer Grillplatte. Die gewünschte Temperatur kann über einen Regler eingestellt werden.

Zum Erhitzen der innenliegenden Heizspirale muss der Elektrogrill nur an eine Stromquelle angeschlossen werden und wird sehr schnell heiß.

Vorteile von Elektrogrills

Ein Elektrogrill ermöglicht das wetterunabhängige Grillen, denn er erzeugt ein geringere Geruchs- und Rauchentwicklung als zum Beispiel ein klassischer Holzkohlegrill und eignet sich somit optimal zum Gebrauch auch in geschlossenen Räumen oder für spontanes Grillen auch bei schlechtem Wetter.

Ein weiterer Vorteil gegenüber Grills, die befeuert werden müssen ist die einfache Bedienbarkeit.

Auch ist der Elektrogrill in punkto Schnelligkeit den Holzkohlegrills weit überlegen. Er kühlt sich zudem schneller ab und lässt sich unkompliziert verstauen.

Zudem sind die Anschaffungs- sowie Betriebskosten sehr gering.

Ein großer Vorteil des Elektrogrill: Dieser kann auch in der Wohnung oder auf dem Balkon verwendet werden. (Foto by: Satura / Depositphotos)

Nachteile von Elektrogrills

Ein Nachteil, den der Elektrogrill gegenüber einem Holzkohlegrill hat, ist der Geschmack. Das elektrisch gegrillte Fleisch und Gemüse enthält nicht das beim Holzkohlegrill typische Raucharoma, was für manche Grillliebhaber ein Argument gegen den Gebrauch von Elektrogrills darstellt.

Info: Der Geschmack entsteht in dieser Grillvariante durch die Gewürze.

Auch kann der Elektrogrill nur genutzt werden, wo es eine Stromquelle gibt. So hat man beispielsweise beim Grillen im Park in der Regel keinen Zugang zum Strom und kann somit diesen Grill nicht nutzen.

Meist sind Elektrogrills eher klein und kompakt, wodurch dieser Grill für mehrere Leute ungeeignet ist.

Tipps im Umgang mit einem Elektrogrill

Bei der Verwendung von einem Elektrogrill sollten einige Dinge beachtet werden. (Foto by: dteurope / Depositphotos)

Auch beim Grillen mit einem Elektrogrill entsteht, wenn auch in geringem Umfang, eine Rauchentwicklung, und deshalb sollte der Grill an einem Ort betrieben werden, der ausreichend belüftet wird.
Eine Grillzange sowie Grillhandschuhe erleichtern das Wenden und schützen vor Verbrennungen.
Manche Elektrogrills haben eine Abtropfschale, die man mit Wasser füllen sollte.
Der Grill muss von brennbaren Materialien wie Gardinen ferngehalten werden.
Auch Kinder sollten sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Grills befinden.
Elektrogrills brauchen einen sicheren Stand und einen stabilen, feuerfesten Untergrund.
Vor der Reinigung sollte der Grill ausgeschaltet und vollständig abgekühlt sein.