Fleischspieße mit Erdnusssauce

Name: Fleischspieße mit Erdnusssauce
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 500 g Schweinefleisch (Schnitzel); 6 EL Sojasauce; 200 ml Wasser; 0.5 Stk Zitronen (Saft); 2 Stk Zwiebel

Die leckeren Fleischspieße schmecken durch die fantastische Erdnusssauce einfach genial. Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen Rezept.

Bewertung: Ø 4,6 (73 Stimmen)

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80 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinefleisch (Schnitzel)
6	EL	Sojasauce
2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Erdnusscreme
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Öl
200	ml	Wasser

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Rezept Zubereitung

Für die Fleischspieße mit Erdnusssauce zuerst das Fleisch würfelig schneiden, in eine Schüssel geben, mit Sojasauce beträufeln, gut verrühren und etwa 30 Minuten durchziehen lassen.
Geschälte Zwiebel und Knoblauch hacken und in einer Pfanne mit erhitztem Öl anschwitzen. Erdnusscreme einrühren und schmelzen lassen. Mit Wasser aufgießen und rühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Sauce mit Zitronensaft und restlicher Sojasauce abschmecken.
Fleisch auf Spieße stecken, in einer Pfanne (oder auf dem Grill) mit erhitztem Öl rundum braten, pfeffern und mit der Sauce servieren.