Diese Entenbrust mit Rotweinsauce ist ein wahres Festessen, denn das Fleisch wird zart und die Sauce aromatisch. Dabei ist das Rezept leicht nachzukochen und wird auch Gästen gerecht.
Gebackene Entenleber ist eine besondere Delikatesse, die sehr einfach zuzubereiten ist. Hier ist das Rezept dafür, für das nur wenige Zutaten benötigt werden.