Kräuter sind so vielfältig verwendbar: frisch, getrocknet, tiefgefroren oder in Öl bzw. Salz eingelegt.
Gewürzmischungen sind aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie verleihen unseren Speisen nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe.
Safran ist ein besonders teures Gewürz, aber deshalb nicht minder beliebt. Was man aber trotzdem darüber wissen sollte lesen Sie hier.
Entweder pur auf frischem Butterbrot oder verarbeitet zu Suppen, Pesto oder Pasta - Bärlauch ist ein Frühlingsgenuss der besonderen Art.
Essbare Blüten bringen Farbe, Duft und überraschende Aromen in die Küche - ob als dekoratives Highlight auf Salaten und Desserts oder als besondere Zutat in Getränken und Gerichten.
Schnittlauchblüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern können auch in der Küche vielseitig verwendet werden und verwöhnen den Gaumen.
Mit Wildkräutern zu kochen ist oft einfacher als gedacht. Zudem verleihen sie vielen Gerichten den letzten Pfiff.
Wer einmal die wunderbare Welt der Kräuter für sich entdeckt hat, wird nie wieder ohne sie auskommen.
