Das Rezept für eine langsam geschmorte Elchbrühe mit Gemüse und Rotwein nimmt zwar viel Zeit in Anspruch, das Ergebnis kann sich aber durchaus sehen lassen.
Kartoffelklöße mit Brotwürfelfüllung sind eine deutsche Delikatesse, die gut zu Braten oder Gulasch passen. Dieses Rezept verwendet dabei gekochte Kartoffeln und Weißbrot.
Der beliebte Klassiker Gyros wird hier mit einem würzigen Bärlauch-Tsatsiki serviert. Der aromatische Bärlauch verleiht dem Rezept eine saisonale Raffinesse.
