Heiße Schokolade mit Rum

Eine heiße Schokolade mit Rum wird auch Tote Tante genannt und gehört zum Weihnachtsmarkt einfach dazu. Selbstgemacht schmeckt das Rezept aber auch sehr gut.

Heiße Schokolade mit Rum Foto nolonely - stock.adobe.com

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Zutaten

800 ml Milch
4 EL Kakaopulver
6 TL Zucker
80 ml Rum
80 ml Schlagsahne
2 TL Schokoraspel
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Zubereitung

  1. Zuerst die Schlagsahne steif schlagen und kalt stellen.
  2. Nun die Milch erhitzen und das Kakaopulver sowie den Zucker einrühren.
  3. Danach den Kakao von der Kochplatte nehmen, einen Schuss Rum hinzufügen und in Gläser füllen.
  4. Zuletzt die heiße Schokolade mit Rum mit einer Schlagsahnehaube und Kakaopulver garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Alternativ zum Rum eignet sich auch Brandy oder Amaretto, die dem Ganzen einen eigenen aromatischen Geschmack verleihen.

Statt des Kakaos kann auch Schokolade verwendet werden. Dabei die Schokolade direkt in der heißen Milch schmelzen.

Etwas Vanille oder Zimt gibt der heißen Schokolade zusätzlich Geschmack und Aroma.

Nährwert pro Portion

kcal
335
Fett
14,69 g
Eiweiß
9,98 g
Kohlenhydrate
32,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero
il-gatto-nero

Ein gut schmeckendes heißes Getränk. Leider ist der Name nicht mehr ganz zeitgemäß, bezieht sich der doch auf einen afrikanischen Politiker der hingerichtet wurde.

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il-gatto-nero
il-gatto-nero

Ursprünglich wurde dieses Getränk „Lumumba“ genannt, dann passt der Kommentar wieder. Die „Tote Tante“ kommt übrigens aus Friesland.

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