Ingwer-Vanille-Essig

Mit diesem Rezept ist der Ingwer-Vanille-Essig einfach gemacht und überzeugt mit einem tollen Aroma.

Rezepte Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 Stk Vanilleschote
5 g Ingwer, frisch
250 ml Obstessig
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Ingwer-Vanille-Essig zuerst die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden.
  2. Dann den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Nun beide Zutaten in eine saubere Flasche geben und mit Essig übergießen.
  4. Zum Schluss den Essig 4 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Der Essig passt super für Obstsalate aber auch für Gemüse oder gemischte Salate.

Nährwert pro Portion

kcal
64
Fett
0,21 g
Eiweiß
1,26 g
Kohlenhydrate
4,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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