Goldgelbe Spätzle, geschichtet mit Käse und gekrönt von knusprig gebratenen Zwiebeln – dieses Rezept für Käsespätzle aus Vorarlberg verspricht Genuss pur.
Die Würzigkeit des Sauermilchkäses eignet sich besonders gut für die Zubereitung herzhafter Graukaslaibchen nach Zillertaler Art. Ein schönes Rezept, das einfach und recht schnell gemacht ist.