Kichererbsen-Knuspermischung

Name: Kichererbsen-Knuspermischung
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kichererbsen, aus der Dose; 75 g Kürbiskerne; 1 TL Meersalz; 2 EL Pflanzenöl; 2 TL Ras el Hanout Gewürzmischung; 2 TL Tikka Masala Gewürzmischung

Erstellt von il-gatto-nero

Die geröstete Kichererbsen-Knuspermischung ist nach dem Rezept einfach zubereitet und eignet sich als pikanter Knabber-Snack.

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Zutaten für 2 Portionen

200	g	Kichererbsen, aus der Dose
2	EL	Pflanzenöl
2	TL	Ras el Hanout Gewürzmischung
1	TL	Meersalz
2	TL	Tikka Masala Gewürzmischung
75	g	Kürbiskerne

Kategorien

Kichererbsen Rezepte Hülsenfrüchte Rezepte Fingerfood Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Sieb Backpapier

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Kichererbsen-Knuspermischung zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Die Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb geben und gut ausspülen bis kein Schaum mehr erscheint. Dann abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Das Öl mit den Kichererbsen vermischen, die Kräutermischungen sowie das Salz zugeben und alles gut verrühren.
Die Kichererbsen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten rösten. Dann die Kürbiskerne zugeben und weitere zwei Minuten rösten lassen.