Gebackene Kichererbsen

Name: Gebackene Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kichererbsen, aus der Dose; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Salz; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 Bund Majoran; 150 g Naturjoghurt; 1 Prise Salz; 2 Spr Zitronensaft

Langweilige Beilagen waren gestern. Das Rezept für die gebackenen Kichererbsen gelingt rasch und schmeckt unglaublich gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Kichererbsen, aus der Dose
3	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Salz

Zutaten für den Joghurtdip

1	Prise	Salz
150	g	Naturjoghurt
2	Spr	Zitronensaft
1	Bund	Majoran

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Als Nächstes die Kichererbsen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen.
Anschließend die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit dem Öl, dem Salz, dem Paprikapulver sowie dem Knoblauchpulver vermischen.
Dann die Kichererbsen auf dem Backblech verteilen und für 25-30 Minuten im Backofen rösten. Dabei gelegentlich wenden.
Im nächsten Schritt den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz abschmecken.
Nun den Majoran waschen, trocknen, fein hacken und mit dem Joghurt vermengen.
Zuletzt die gebackenen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und mit dem Joghurtdip servieren.