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Krautrouladen - auch Kohlrouladen - sind klassische Hausmannskost. Ein einfaches Gericht, das aber großartig schmecken. Das Rezept benötigt ein paar Vorbereitungen, ist dann aber leicht gemacht.
Sauerkraut gehört zur Thüringer Küche wie die Bratwurst. Die deftige Thüringer Sauerkrautsuppe ist mit diesem Rezept schnell gemacht.
Oft einfach, aber köstlich sind die Rezepte aus der Heimat. Wie diese Zammete, die mit deftigem Sauerkraut serviert werden.
Mauschkraut - Schichtkraut ist eine tolle Alternative zu Kohlrouladen, denn das Rezept ist schnell gemacht und mindestens genauso lecker.
Dieser thüringische Pusztasalat durfte auf keiner Party fehlen. Er muss gut durchziehen, lässt sich also gut vorbereiten. Hier ist das Rezept.
