Levante Küche - Hülsenfrüchte (18 Rezepte)

Avocado-Hummus

Avocado-Hummus

9 Bewertungen

Hinter diesem Rezept verbirgt sich die Kombination aus Avocado und Kichererbsen. Durch die fetthaltige Avocado wird dieser Hummus besonders cremig.

Gelbe Erbsensuppe

Gelbe Erbsensuppe

13 Bewertungen

Dieses Rezept ist ein wenig ungewöhnlich, aber es macht die Gelbe Erbsensuppe zu einem besonderen, geschmackvollen Eintopf-Erlebnis.

Einfache Falafel

Einfache Falafel

20 Bewertungen

Lockere, knusprige und dennoch einfache Falafel aus Kichererbsen lassen sich mit diesem Rezept auch zuhause zubereiten - also unbedingt ausprobieren.

Falafel mit Aprikosensauce

Falafel mit Aprikosensauce

9 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für Falafel mit Aprikosensauce überzeugt mit tollen Gewürzen und Aromen.

Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahini

Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahini

10 Bewertungen

Das Rezept für die gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahini stammt direkt aus Tausendundeine Nacht und hat ein orientalisches Aroma.

Bulgursalat mit Linsen und Zwiebeln

Bulgursalat mit Linsen und Zwiebeln

3 Bewertungen

Dieses Rezept für den Bulgursalat mit Linsen und Zwiebeln ist ein traditionelles syrisches Gericht.

Graupen mit Gemüse

Graupen mit Gemüse

3 Bewertungen

Fein gewürzte Graupen mit Gemüse geben ein hervorragendes Veggie-Gericht ab. Das Rezept eignet sich aber auch sehr gut als Beilage zu Fleisch.

Rezepte

Gerösteter Romanesco-Salat

8 Bewertungen

Gerösteter Romanesco-Salat bringt Abwechslung in die Salat-Szene, denn das Rezept überrascht mit einer außergewöhnlichen Zusammenstellung.

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