Rosen-Bowle

Zubereitung

1. Zuerst die Rosenblätter abzupfen und mit einem weichen Tuch sachte von möglichem Schmutz befreien.
2. Nun die Blätter in eine Schüssel geben, den Zucker darüberstreuen und alles 5 Minuten ruhen lassen. Hierbei 1-2 Esslöffel der Rosenblätter zurückbehalten.
3. Anschließend den Cognac als auch den Wein darübergießen und das Ganze 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Als Nächstes das Ganze durch ein Sieb filtern, auffangen und mit dem Sekt vermengen.
5. Zuletzt die Rosen-Bowle mit den übrigen Blütenblättern dekorieren und bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.