Mangobowle
Mit dieser exotischen Mangobowle landen sie einen Volltreffer bei ihren Gästen. Das köstliche Rezept ist eine einmalige Variation aus Likören, Rum und mehr.
Foto GuteKueche
Bewertung: Ø 4,5 (154 Stimmen)
Zutaten
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8
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cl |
Arpricot Brandy, Aprikosenlikör
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6
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cl |
Rum, dunkel
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3
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Stk |
Orangen, Saft davon
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2
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Stk |
Zitronen, Saft davon
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3
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Stk |
Mangos, reif
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3
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EL |
Zucker
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1
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Fl |
Weißwein, trocken
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1
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Fl |
Sekt, halbtrocken
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Rezept Zubereitung
- Die reifen Mangos schälen und das Fruchtfleisch um den Kern herum in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Mangostücke in ein Bowlegefäße geben und mit Zucker und ein wenig Zitronensaft beträufeln.
- Anschließend den Apricot Brandy, den Rum und mit dem Saft aus den Orangen begießen und gut durchrühren. Das Ganze 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und danach den Weißwein dazugeben.
- Die Mangobowle nochmal eine Stunde kalt stellen, bevor kurz vor dem Servieren der gekühlte Sekt beigefügt wird.
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