Sangria

Sangria ist ein köstliches, spanisches Erfrischungsgetränk und ein Kultgetränk im Sommer. Hier ein Rezept für selbstgemachte, spanische Sangria.

Sangria

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Zutaten

1 Stk Orange
2 Stk Pfirsich
1 Stk Zitrone
2 Fl Rotwein, halbtrocken oder trocken
2 EL Zucker
1 Schuss Orangenlikör
2 Stk Apfel, säuerlich
250 ml Orangensaft
Portionen
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Verfasser

martinh

Rezept Zubereitung

  1. Für die typische spanische Sangria die Äpfel und Pfirsiche waschen, entkernen und in Spalten bzw. in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die unbehandelte Zitrone sowie die Orange schälen und ebenfalls in Spalten bzw. mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Nun das geschnittene Obst in eine große Schüssel oder Karaffe geben, Orangenlikör, Orangensaft, Rotwein und Zucker hinzufügen und alle Zutaten gut verrühren.
  4. Die Sangria Bowle für gut 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und danach am besten in Weingläsern mit ein paar Eiswürfeln servieren.

Tipps zum Rezept

Natürlich kann man auch andere Früchte wie Aprikosen, Erdbeeren oder Ananas zur Sangria hinzufügen.

Für eine spritzigere Variante kann man auch Sekt oder Mineralwasser hinzugeben, aber erst kurz vor dem Servieren.

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