Melonenbowle

Diese Melonenbowle schmeckt erfrischend lecker und ist mit diesem Rezept einfach zubereitet.

Melonenbowle

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120 Minuten

Zutaten

2 cl Orangenlikör
0.5 Stk Honigmelone
0.5 Stk Wassermelone
1 l Sekt (halbtrocken, kalt)
1 l Weißwein (trocken)
4 Bl Minze
1 Schuss Wodka
4 EL Zucker
1 Stk Limette, BIO
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Mit einem Kugelausstecher aus den Melonensorten Kugeln ausstechen und in ein Bowlegefäß geben. Alternativ das Fruchtfleisch der Melonen mit einem Messer würfelig schneiden.
  2. Die Limette waschen und in Scheiben schneiden. Die Minze waschen.
  3. Nun den Orangenlikör, Weißwein, Wodka, Minze, die Limettenscheiben sowie den Zucker in das Bowelgefäß zu den Melonen geben, gut durchrühren und für 2-3 Stunden kalt stellen.
  4. Kurz vor dem Servieren die Melonenbowle mit dem eiskalten Sekt aufgießen, in Gläser mit etwas Eiswürfeln füllen, mit Minzeblättern dekorieren und mit einem Löffel oder Trinkhalm und einer Melonenspalte servieren.

Tipps zum Rezept

Beim Herausschneiden oder Stechen des Melonenfruchtfleisches so wenig Kerne wie möglich mitverwenden.

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