Melonenbowle
Bewertung: Ø 4,0 (116 Stimmen)
Zutaten
| 2 | cl | Orangenlikör |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Honigmelone |
| 0.5 | Stk | Wassermelone |
| 1 | l | Sekt (halbtrocken, kalt) |
| 1 | l | Weißwein (trocken) |
| 4 | Bl | Minze |
| 1 | Schuss | Wodka |
| 4 | EL | Zucker |
| 1 | Stk | Limette, BIO |
Rezept Zubereitung
- Mit einem Kugelausstecher aus den Melonensorten Kugeln ausstechen und in ein Bowlegefäß geben. Falls man keinen Kugelausstecher hat, kann man das Fruchtfleisch der Melonen mit einem Messer würfelig schneiden.
- Nun den Orangenlikör, Weißwein, einen Schuss Wodka, die gewaschene Minze, die in Scheiben geschnittene Limette sowie den Zucker dazu geben, gut durchrühren und 2-3 Stunden kalt stellen.
- Kurz vor dem Servieren die Melonenbowle mit dem eiskalten Sekt aufgießen, in Gläser mit wenig Eiswürfeln füllen, mit Minzblättern dekorieren und mit einem Löffel oder Trinkhalm und einer Melonenspalte servieren.
Tipps zum Rezept
Beim Herausschneiden oder Stechen des Melonenfruchtfleisches sollte man darauf achten, dass so wenig Kerne wie möglich mit dabei sind.
Anstelle von Melonen kann man auch Pfirsiche oder Ananas verwenden.
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