Rezepte aus Sachsen-Anhalt - Omas Küche, Snacks

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Saure Eier

Saure Eier

13 Bewertungen

Ein Rezept aus der Nachkriegszeit sind die sauren Eier. Sie brauchen zwar etwas Zeit, dafür sind sie sehr lange haltbar und schmecken lecker.

Möhren-Rosinen-Salat

Möhren-Rosinen-Salat

1 Bewertung

Eine wunderbare Geschmackskombination ist der Möhren-Rosinen-Salat. Hier das Rezept aus Großmutters Kochbuch.

Linsenbratlinge

Linsenbratlinge

8 Bewertungen

Linsenbratlinge sind eine köstliche Alternative für einen fleischlosen Tag. Hier das deftige und trotzdem vegetarische Rezept.

Blumenkohl nach Großmutters Art

Blumenkohl nach Großmutters Art

31 Bewertungen

Der Blumenkohl nach Großmutters Art schmeckt als Beilage oder Vorspeise sehr fein. Ein leckeres Rezept - mit Käse gewürzt.

Heringshäckerle

Heringshäckerle

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Heringshäckerle brauchen Zeit um richtig gut zu werden. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Heringshäckerle

Heringshäckerle

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Heringshäckerle sind eine sorbische Delikatesse, die für den perfekten Geschmack 48 Stunden Ruhezeit brauchen. Hier dazu das Rezept.

Marinierter Hering

Marinierter Hering

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Eine feine Delikatesse ist der marinierte Hering in Dickmilchsauce. Ein bekanntes Rezept aus dem Sachsenland.

Saure Pfifferlinge

Saure Pfifferlinge

1 Bewertung

Zuviele Pilze im Wald gefunden, dann passt dieses Rezept saure Pfifferlinge perfekt. Sie schmecken wunderbar - pikant zur Brotzeit.

Soleier

Soleier

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Ein Rezept aus vergangenen Zeiten sind die Soleier. Früher dürften sie bei keiner Jause fehlen und standen in jeder Vorratskammer.