Es sieht aus wie ein klassisches Club-Sandwich, aber dieses Sandwich mit Räuchertofu und Avocado ist vegan. Ein tolles Rezept, perfekt für zwischendurch oder unterwegs.
Diese deftigen Rührei-Sandwiches sind lecker zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Auf jeden Fall bringt das Rezept dafür Abwechslung und viel Geschmack mit.