Tomaten-Avocado-Sandwich
Das Rezept für das Tomaten-Avocado-Sandwich eignet sich super für die Arbeit aber auch als leichtes Abendessen.
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
200
|
g |
körniger Frischkäse
|
1
|
TL |
Gemüsebrühe, Instant
|
200
|
g |
Tomaten
|
1
|
Stk |
Avocado
|
1
|
TL |
Zitronensaft
|
8
|
Schb |
Toastbrot, z.B. Vollkorntoast
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
50
|
g |
Rucola
|
Rezept Zubereitung
- Für das Tomaten-Avocado-Sandwich den Frischkäse mit der Brühe glatt rühren.
- Dann die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
- Anschließend das Fleisch der Avocado aus der Schale lösen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit die Spalten frisch bleiben.
- Nun den Rucola waschen und trocken schütteln.
- Jetzt vier Scheiben Toast mit dem Käse bestreichen, mit den Tomatenscheiben, Avocadospalten und Rucola belegen und leicht pfeffern. Die belegten Toasts mit den restlichen Toastscheiben abschließen und diagonal durchschneiden.
Ähnliche Rezepte
Ein gefülltes Fladenbrot Rezept eignet sich für ein Picknick im Sommer, oder lässt sich schnell zum Feierabend zubereiten.
Das Rezept für den Toast mit Gorgonzola und Bacon ist ein herzhaftes Frühstück schmeckt aber auch gut als leichtes Mittagessen.
Das deftige Abendbrot direkt aus dem Ruhrgebiet. Ein leckerer Strammer Max, nach diesem schnellen Rezept zubereitet, macht keinerlei Mühe.
Das Rezept für das Tomate-Basilikum-Sandwich eignet sich bestens als Brotzeit für Schule und Arbeit. Es ist leicht und perfekt für den kleinen Hunger.
Für eine köstliche Brotzeit mit Schafskäse sorgt dieses einfache sowie originelle Rezept.
Das Rezept für den idealen Pausen-Snack: Schwarzbrot mit Kresse-Ei! Schnell gemacht, gesund und traumhaft lecker!
User Kommentare